こぐまえんだより

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給食・レシピ

【2019年7月19日】今日のお昼ごはん

今日の給食は


☆切干大根の混ぜご飯
☆鰆の香味焼き
☆小松菜と人参の味噌汁


切干大根の混ぜご飯は、
ツナ・切り干し大根・人参・干しシイタケ
が入っていて栄養満点☆

味はしっかりとついているのですが、
あっさりしていてとてもおいしいです♪



鰆は、
醬油・酒・みりん・パセリ粉
を混ぜたなかに30分程度つけた後、
オーブンで焼くことによって
とてもふっくら
仕上がります☆

身は柔らかく
また、ほぐしてあるので
食べやすく、みんな完食していましたよ☆